Wierzby od dawna stanowiły charakterystyczny element polskiego krajobrazu – zarówno w swojej naturalnej formie, jak i jako drzewa ogławiane.
Skwalen – niezwykle cenny związek organiczny dla zdrowia i urody
Skwalen to związek organiczny z grupy triterpenoidów, który jest nienasyconym węglowodorem (C30 H50 ). Występuje u roślin i zwierząt, aczkolwiek w różnych ilościach
Ciecierzyca pospolita – warzywo, które warto wprowadzić do swojej diety
Ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum L.) to warzywo strączkowe należące do rodziny bobowate (Fabaceae). Nazywana jest inaczej grochem włoskim, białym grochem lub pospolicie cieciorką.
Dzień Polskiej Niezapominajki
W Polsce, w stanie naturalnym rośnie 13 gatunków niezapominajek, które zasiedlają różne jakościowo stanowiska i są objęte ochroną. Najczęściej występują 3 gatunki – niezapominajka leśna (również uprawiana), niezapominajka błotna i niezapominajka polna.
Fasolnik chiński – cenne, lecz mało znane warzywo strączkowe
Fasolnik chiński (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) to warzywo strączkowe należące do rodziny bobowate (Fabaceae). Jego potoczna nazywa to „warzywne spaghetti”.
Niezwykła odżywcza i prozdrowotna moc nasion komosy ryżowej
Komosa ryżowa, zwana potocznie quinoą, należy do najstarszych roślin na świecie. Jest uprawiana od około 5 tysięcy lat w Ameryce Południowej, od Chile po Kolumbię. Dokładny skład chemiczny nasion komosy ryżowej poznano dopiero w latach 70-tych ubiegłego wieku.
Brzoza – bardzo cenne drzewo o wysokich walorach krajobrazowych, środowiskowych i prozdrowotnych
Brzoza uważana jest za drzewo najbardziej przyjazne człowiekowi. Jej uzdrawiająca moc wykorzystywana była w wierzeniach naszych przodków, szczególnie Słowian oraz w leczeniu wielu dolegliwości i chorób, także obecnie. Jest typowym gatunkiem pionierskim i lasotwórczym
Cykoria korzeniowa – rzadko uprawiane warzywo wysokoinulinowe
Cykoria (Cichorium intybus L.) jest rośliną zielną, należącą do rodziny Asteracae. Liczy około 10 gatunków, rosnących w umiarkowanie ciepłych strefach Europy, Azji i Afryki. W wielu rejonach świata jest rośliną uprawną lub dziczejącą. W Polsce jest mało znana i rzadko uprawiana.
Soja – cenna roślina wysokobiałkowa
Soja jest jedną z najbardziej wartościowych roślin uprawnych na świecie, której znaczenie wynika z biologicznej i odżywczej wartości nasion. Ma duże zastosowanie w przemyśle rolno-spożywczym, paszowym, chemicznym i farmaceutycznym.