Amarantus,znany również jako szarłat,uprawiany na nasiona, oprócz przeznaczenia na cele spożywcze, możekorzystnie wpływać na jakość biologiczną gleby i wykazywać duży potencjał fitoremediacyjny.
Gleba – mikrobiologiczne laboratorium natury
Gleba to utwór organiczno-mineralny, którego powstawanie i właściwości w dużej mierze zależą od procesów biologicznych.