Ekologiczne ogrodnictwo – założenia i wpływ na środowisko

Artykuł przedstawia teoretyczne oraz praktyczne aspekty przejścia z konwencjonalnego systemu produkcji rolniczej na model ekologiczny. omówiono unijne ramy prawne i procedurę konwersji gospodarstw. W oparciu o literaturę naukową przeanalizowano wpływ rolnictwa ekologicznego na parametry biologiczne gleby, retencję wody, redukcję emisji podtlenku azotu oraz bioróżnorodność. drugą część opracowania stanowi analiza ekonomiczna wyzwań produkcyjnych oparta na wieloletnim doświadczeniu autora w prowadzeniu certyfikowanego gospodarstwa warzywniczego. Zaprezentowano autorskie strategie agrotechniczne w walce z zachwaszczeniem oraz metody optymalizacji wzrostu roślin w warunkach ograniczonego stosowania syntetycznych środków chemicznych.