nr katalogowy: 142629
Szacuje się, że na całym świecie spożywa się dziennie, około dwóch miliardów filiżanek kawy. Naukowcy postanowili zbadać, jaki może mieć to wpływ na klimat. W tym celu zmierzyli całkowitą emisję gazów cieplarnianych jakie wytwarzane są przy przygotowania 280 mililitrowej filiżanki kawy, uwzględniając cały proces jej produkcji, począwszy od wysiana rośliny aż po odpady, trafiające na wysypiska. Obserwowali też sposoby parzenia. Stwierdzono, że większość ludzi nie odmierza porcji kawy przed jej przygotowaniem, co prowadzi do większego jej zużycia, nawet o ok. 20 proc., na filiżankę.[…]