nr katalogowy: 145436
Josh Spodek jest jedną z tych osób, dla których recykling i kompostowanie to za mało, dlatego niektórzy z nich zredukowali swoje roczne odpady niemal do zera, nie mają piekarników, suszarek do ubrań, zrezygnowali z latania samolotami i są gotowi zrobić kolejny krok w odkrywaniu granic zrównoważonego rozwoju. Dla naszego bohatera, mieszkańca Manhattanu oznaczało to, rezygnację w swoim mieszkaniu w Greenwich Village, z wielu przedmiotów i urządzeń bez których nie potrafimy się obyć na co dzień w domu. – To było przestawienie sposobu myślenia, po którym nastąpiła zmiana postępowania – mówi Josh Spodek. – Najpierw odłączyłem lodówkę na trzy zimowe miesiące, a w następnym roku na około sześć, od listopada do wczesnej wiosny. Jedzenie wówczas zwykle trzymałem na podokiennym parapecie. Potem[…]